肯德基標志一路走過的歷程
肯德基(Kentucky Fried Chicken肯塔基州炸雞),通常簡稱為KFC,是來自美國的著名連鎖快餐廳,由哈蘭·山德士上校于1952年創建。主要出售炸雞、漢堡、薯條、汽水等西式快餐食品。2011年7月,肯德基用豆漿粉沖調豆漿一事引發眾多網友不滿;8月份,肯德基對此事發出一封致歉信。2011年9月,肯德基稱成本上漲再提價;10月,肯德基在全國范圍內的餐廳實施第二輪漲價,各餐廳價格可能不同。2012年2月,肯德基30年來首次獲準在伊朗開分店。
肯德基崇尚團隊精神及每一位員工的熱忱參與,并致力于為員工提供完善的培訓、福利保障和發展計劃,使每位員工的潛力得到最充分的發揮,正是由于這個原因,越來越多優秀的年輕伙伴慕名來到肯德基。作為世界上最大和最成功的連鎖快餐企業之一,肯德基成功的秘訣之一是:永遠向充滿朝氣、勇于挑戰自己的年輕人敞開大門,并注重對員工的培訓,鼓勵員工和肯德基共同成長。
肯德基的成功,源自于全球將近九十萬員工的齊心努力。在世界各地,肯德基永遠將顧客的需求擺在第一位,使顧客在享受各種高品質餐飲的同時,也能感受到最親切的一流服務和用餐環境。
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肯德基(Kentucky Fried Chicken, KFC)全球總部設在美國肯塔基州的路易斯維爾市,是世界上最大的雞肉餐飲連鎖店,1952年由創始人山德士先生(Colonel Harland Sanders)創建,全球最大的餐飲集團百勝餐飲集團擁有該品牌。肯德基標識自從1952年正式面世以來,歷經五代,以山德士上校形象設計的肯德基標志,已成為世界上最出色、最易識別的品牌之一。
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KFC Logo, 1952, Lippincot & Margulie
半個多世紀來,盡管肯德基企業不斷轉手、變化,但它的形象永遠都是那個一身白色西裝、滿頭白發,戴著黑框眼鏡,永遠笑瞇瞇的山德士上校。Lippincot & Margulie 公司先后在1952年和1978年為肯德基設計了企業標識。
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KFC Logo, 1978, Lippincot & Margulies
1950年的美國鹽湖城,Pete Harman開了一家快餐店。1952年,Harman在遇見了Sanders(山德士)。當時,Sanders這個多才多藝并經驗豐富的廚師正在肯塔基州科爾賓的一家大飯店中任職。Harman在那里的這段時間每天都會去飯店拜訪 Sanders,而Sanders展示給他看一種覆蓋藥草與香料混合涂層烹制的雞肉。Harman十分喜歡這種雞肉,因為涂層烹制的太好了。于是他對 Sanders提議一起創業開辦專這種賣雞肉的生意。當顧客們開始品嘗這種特別涂層的雞肉之后,生意就日益增長起來。這家快餐店名叫:Kentucky Fried Chicken(肯塔基炸雞)“,在他們出名之后,加盟分店開始在全國建立起來。
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KFC Logo, 1991, Schechter & Luth
到了90年代,公司將名字 從”Kentucky Fried Chicken”改變成縮寫KFC,因為其中的Fried(油炸)太容易令人和肥胖、脂肪聯系起來。而品牌的標志最早就打出“山德士上校KFC”的旗號。 KFC將這個引人注目地視覺形象保留至今——保持了山德士上校這個定義元素并且配合了快餐行業的視覺特點。這個標志由 Schechter & Luth 于1991年設計。
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KFC Logo, 1997, Landor & Associates
1997年,肯德基委托著名的品牌公司——朗濤為公司重新定位,以山德士上校的人像為重點,把快餐的形象改為真正食品,重新設計肯德基品牌。面帶友善笑容的山德士上校,凸顯其好客熱情的性格,襯托斜放的KFC英文商標,帶出方便感覺,并沒有過度塑造快餐的形象。企業紅色不但具視覺感染力,亦可提升食欲。新設計彌補了舊標識與肯德基炸雞傳統的斷層,向注重健康、優質熱餐的消費者,傳達更貼切的品牌訊息。
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KFC Logo, 2006, Tesser
2006年11月,肯德基再次更新了視覺形象,新形象由舊金山的 Tesser 公司設計。這次推出的肯德基新標識保留了山德士上校招牌式的蝶形領結,但首次將他經典的白色雙排扣西裝換成了紅色圍裙。這紅色圍裙代表著肯德基品牌家鄉風味的烹調傳統。它告訴顧客,今天的肯德基依然像山德士上校50年前一樣,在廚房里辛勤為顧客手工烹制新鮮、美味、高質量的食物